食品伙伴网讯 近日，上海市市监局发布2022年第42期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及5大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、粮食加工品、乳制品、食糖和食用农产品等。抽检样品共计515批次，其中合格512批次、不合格3批次。

　　抽检信息显示，不合格样品为3批次食用农产品，检出农兽药残留问题，分别为：

　　上海阳普菜市场经营管理有限公司鞍山路分公司王伟伟销售的鸡毛菜，啶虫脒超标；

　　上海盒马网络科技有限公司宝山第二分公司销售的鲜活罗氏沼虾，恩诺沙星超标；

　　上海市青浦区华新镇朋联梦世代超市销售的鲫鱼，恩诺沙星超标。

　　啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸作用，抖客网，对蓟马等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用啶虫脒超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，啶虫脒在鸡毛菜中的最大残留限量值为1mg/kg。啶虫脒残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在罗氏沼虾、鲫鱼中的最高残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市监局已要求相关区市监局及时对不合格食品及其生产经营者进行侦查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市监局按规定公开。

不合格产品信息
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目║检验结果║标准值   分类   检验机构   备注  
1   /   /   上海阳普菜市场经营管理有限公司鞍山路分公司王伟伟   上海市杨浦区鞍山四村1号甲-2号甲004、005、006号摊位（鞍山路市场）   鸡毛菜   /   /   2022-07-26（购进日期）   啶虫脒║1.6mg/kg║≤1mg/kg   食用农产品   上海市食品药品检验研究院  
2   /   /   上海盒马网络科技有限公司宝山第二分公司   上海市宝山区高境镇逸仙路1328号6幢120-139室、210室   鲜活罗氏沼虾   /   /   2022-07-01（购进日期）   恩诺沙星║525μg/kg ║≤100μg/kg   食用农产品    上海市质量监督检验技术研究院    复检机构：上海市食品药品检验研究院  
3   /   /   上海市青浦区华新镇朋联梦世代超市   上海市青浦区华新镇新凤南路88号   鲫鱼   /   /   2022-08-04（购进日期）   恩诺沙星║546μg/kg ║≤100μg/kg   食用农产品    上海市质量监督检验技术研究院    /  
（来源：上海市市监局）
 

         食用农产品监督抽检产品信息（不合格）.xls
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